Boucher / Bouchère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Poste de Boucher (h/f) Nous cherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) pour rejoindre une équipe en grande distribution. Ce poste est une opportunité unique pour évoluer dans un environnement stimulant et stable. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les marchandises (viandes sous vide, carcasses). - Travailler la carcasse sous vide : désossage, découpe, parage et préparation des pièces de viande. - Élaborer les produits bouchères (steaks, rôtis, brochettes, préparations maison). - Assurer la mise en rayon attractive et le réassort du stand traditionnel. - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail. Profil recherché : - Maîtrise du travail de la carcasse sous vide. - Expérience en grande distribution ou en boucherie traditionnelle. - Connaissance des différentes pièces de viande et techniques de découpe. - Sens du commerce et du service client. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Formation CAP/BEP Boucherie souhaitée. Nous offrons : - Un poste stable[...]